仿生膜性能的应用研究

• 作者: 王明力 袁志 陈万明
• 来源期刊: 贵州工业职业技术学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 纳米TIO2 壳聚糖 透性 机械性能 抑菌
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 8-14
• 页数: 7页
• 分类号: S379.2

摘要

改性纳米TiO2，并对改性后的纳米TiO2进行表征，然后，将其添加到壳聚糖保鲜膜溶液中，研究保鲜膜性能变化及抑菌情况。结果表明：改性后的纳米TiO2的晶型和结构发生一定变化，添加到保鲜膜中后，优化复合膜比空白膜的透CO2系数降低了24％，透水率降低了65．5％，抗拉强度、撕裂强度、断裂伸长率分别提高了13．99％、57．89％和50％，紫外光区透光率得到改善，抑菌作用被增强，纳米TiO2复合保鲜膜对果蔬的保鲜时间被延长。