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摘要:
“盐就是调味作料”,这是绝大多数人对盐的印象,知道盐的人数不胜数,然而,真正理解盐的人相对就少得多了。其实,盐更多的用途是在工业上,例如用在玻璃,塑料,化学纤维等的制造过程中;其次,“民以食为天”,“食无盐无味”,日常生活中盐又是一种重要的食用调味剂;另外,在寒冷的冬日里,
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内容分析
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文献信息
篇名 宝贵的资源——食盐
来源期刊 大学科普 学科 工学
关键词 食盐 资源 制造过程 化学纤维 日常生活 调味 食用
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-25
页数 1页 分类号 TS37
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1 赵晨阳 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食盐
资源
制造过程
化学纤维
日常生活
调味
食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大学科普
季刊
重庆市沙坪坝区重庆大学虎溪校区《大学科普
出版文献量(篇)
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