江苏扬州生鲜乳抽检合格率达100％

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 抽检合格率 鲜乳 江苏扬州 乳制品企业 上升趋势 安全工作 制品质量 养殖企业
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.41

摘要

因奶源紧张，目前生鲜奶价格一直呈上升趋势．不少城市出现争抢奶源、非法倒卖的情况。1月7日下午，江苏省扬州市食安办召开“全市乳及乳制品质量安全工作座谈会”，该市17家奶牛养殖企业和3家乳制品企业签约并公开承诺，保障乳及乳制品质量安全．确保百姓喝上放心奶。