我们应该禁止反式脂肪吗?

• 作者: 叶子明
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 生活保健
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有患者咨询称,听说FDA要将反式脂肪从食品中清除,问对我们普通人是否有好处? 2013年11月,FDA提议将反式脂肪从“通常”被认为是安全的成分名录中删除.如果规定最终定稿,生产商要想继续在产品中添加反式脂肪,就必须证明所添加的反式脂肪是安全的.大多数跟我讨论过的专家认为该规定将最终定稿.如果是这样,人造反式脂肪将从我们的食品供应中清除.