慢性气管炎药膳治疗

• 作者: 郭振东
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 常见病药膳
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

灵芝贝母炖甲鱼 原料:灵芝10g,川贝母6g,甲鱼1只,清鸡汤1000mL,料酒、姜、葱、盐、花椒、味精各适量.制法:将甲鱼宰杀,洗净,切块,放入炖锅中;加入鸡汤、川贝母、灵芝、料酒、姜、葱、盐、花椒,小火炖1小时即可. 服法:食肉,喝汤.每周1次. 功效:甲鱼能滋阴补虚,适宜慢性支气管炎、咳嗽、气喘者食用,对慢性支气管炎者的咳、喘、痰等症状均有效果.川贝母,性味甘、苦,微寒,有化痰止咳,清热散结之功效.现代实验研究证实,川贝母所含的多种生物碱和皂甙具有显著的镇咳、祛痰作用.本菜经常食用还可强身健体,增强机体免疫功能,减少支气管炎的复发.