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摘要:
日前,据《北京晨报》等媒体报道,不少市场上在售的赣南脐橙竟是经过“包装”提早上市的。某些商家为了提前占有市场,早在9月底就偷偷采摘青果,经过催熟、染色等一系列加工处理后推向市场牟利。
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微波预处理
化学催熟
低温压榨
营养品质
抗氧化性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 哪种脐橙是被催熟的
来源期刊 医药食疗保健 学科 医学
关键词 催熟 脐橙 媒体报道 加工处理 市场
年,卷(期) 2014,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43-43
页数 1页 分类号 R312
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨文侠 8 34 4.0 5.0
传播情况
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2014(0)
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研究主题发展历程
节点文献
催熟
脐橙
媒体报道
加工处理
市场
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医药食疗保健
月刊
1673-2448
61-1498/TS
陕西省西安市碑林区含光路156号
2-1038
出版文献量(篇)
5716
总下载数(次)
15
总被引数(次)
0
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