“帅锅”炖出好味道

• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: LIVING
• 页码范围: 147
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“帅”锅推荐:压力锅 帅点:属它最快! 我常说“小火慢炖”,通常想做“炖”菜舍不得花时间是万万不能的.但如果你是一个急性子,那么这位“帅锅”肯定适合你.超强的压力能将锅紧密地封闭起来,使其内受热蒸发的水气不能扩散到空气里,而在锅的内部形成高温高压环境,于是食物就很容易被煮熟了.平常要炖3个小时的猪手汤,如今只要半个小时就能出锅呢!