β-胡萝卜素的提取合成分离及在饲料行业的应用

• 作者: 余凡 宋健 杨恒拓 田佳妮 葛亚龙 赵少丹
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: β-胡萝卜素 提取 合成 分离 饲料 应用
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 维丰专栏
• 页码范围: 34-39
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一,是胡萝卜素的一种异构体,广泛存在于植物的花、叶和根中,是一种天然的色素,在动物体内是维生素A合成的前体.它对动物有重要的生理功能,在饲料中有重要用途,近年来,β-胡萝卜素作为饲料添加剂得到广泛的应用.综述β-胡萝卜 素的提取、合成和分离的方法及其在饲料中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋健		4	4	1.0	2.0
2	赵少丹		3	5	1.0	2.0
3	余凡		20	133	7.0	11.0
4	杨恒拓		16	103	6.0	10.0
5	葛亚龙		20	136	6.0	11.0
6	田佳妮		1	0	0.0	0.0