皮状丝孢酵母的高温驯化及细胞膜脂肪酸组成的测定

• 作者: 叶蕊芳 王美珠 范琳
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 皮状丝孢酵母 耐高温 驯化 细胞膜 脂肪酸组成
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 微生物油脂
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: TS222|Q936
• 语种: 中文

摘要

通过对产油皮状丝孢酵母T. cutaneum CX1进行高温驯化及平板筛选，获得7株耐高温菌株G1~G7。在42℃条件下耐高温菌株G3菌体干重、含油量及含油率分别为11.13、1.33 g/L 及11.95%，较原始菌株分别提高32.8%、46.2%及10.0%，发酵优势明显。细胞膜脂肪酸组成的测定结果表明，同原始菌株相比，耐高温菌株G3细胞膜中饱和脂肪酸含量更高。当培养温度升高时，耐高温菌株G3细胞膜中饱和脂肪酸含量会进一步上升。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶蕊芳	华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室	29	151	7.0	10.0
2	王美珠	华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
3	范琳	华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室	1	2	1.0	1.0