阴道乳杆菌耐热β-半乳糖苷酶的鉴定

• 作者: 唐林 张彦 朱慧明 李梦菲 杨洪江
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 阴道乳杆菌 β-半乳糖苷酶 热稳定性
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 30-36
• 页数: 7页
• 字数: 3554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2014.05.006

摘要

利用改良的MRS培养基,从鸡粪样本中分离到多株产β-半乳糖苷酶的乳酸菌菌株.酶学性质分析发现,菌株1-1产生的β-半乳糖苷酶在37℃～60℃相对稳定,37℃酶活力达到183.9NLU/g菌体干重.进一步分析16S rRNA基因序列,确定菌株1-1为阴道乳杆菌(Lactobacillus vaginalis).扩增分析β-半乳糖苷酶编码基因lacL和lacM,结果发现LacL亚基有642个氨基酸,LacM亚基有321个氨基酸,与罗伊氏乳杆菌MM2-3相应蛋白的相似性分别为86％和84％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李梦菲		1	0	0.0	0.0
2	朱慧明		2	7	1.0	2.0
3	唐林		1	0	0.0	0.0
4	张彦		4	11	2.0	3.0
5	杨洪江		19	81	7.0	8.0