维生素E和硒对吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼生长及血清抗氧化酶活性的影响

• 作者: 刘康 程远 蒋焕超 覃希 黄凯 黄清 黄秀芸
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼 维生素E 硒 生长 抗氧化酶活性
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 77-84
• 页数: 8页
• 分类号: S917
• 字数: 4955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20140412

摘要

本研究采用2×5双因子试验设计，即在基础饲料中分别添加0和0.15 mg/kg的Se，每一Se水平下分别添加0、30、60、90、120 mg/kg的维生素E(VE)，共制成10种试验饲料，饲喂平均初始体质量为(0.37±0.01) g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)70 d，每组设3个重复，每个重复组50尾吉富罗非鱼，其中饲喂未添加Se和VE的基础饲料组为对照组。结果表明，(1) VE对吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、摄食量和饲料系数均有显著影响(P<0.05)，就生长性能而言，单独添加VE的适宜范围是63.86-70.58 mg/kg。Se对吉富罗非鱼的增重率、特定生长率的影响不显著(P>0.05)，但在VE添加量为0 mg/kg的试验组中，硒的添加使吉富罗非鱼增重率高于对照组。VE和Se对吉富罗非鱼生长的交互作用没有显著影响(P>0.05)。(2) VE对谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)活性有显著影响(P<0.05)，总超氧化物歧化酶(T-SOD)和CAT活性随VE添加量的增加呈上升趋势。而Se可显著影响T-SOD和GSH-PX的活性(P<0.05)，在VE添加量范围60-90 mg/kg时，加Se试验组的T-SOD、GSH-PX和CAT活性较不加Se组有所上升。VE和Se对GSH-PX活性的影响具有显著的交互作用(P<0.05)。在本研究条件下，VE和 Se 对吉富罗非鱼的生长及抗氧化有一定促进作用，二者联合使用，没有协同促生长作用，但抗氧化作用得到进一步加强。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯	广西大学动物科学技术学院	101	1407	18.0	34.0
2	覃希	广西大学动物科学技术学院	8	123	5.0	8.0
3	刘康	广西大学动物科学技术学院	3	12	2.0	3.0
4	蒋焕超		3	16	2.0	3.0
5	程远	广西大学动物科学技术学院	4	96	3.0	4.0
6	黄清	广西大学动物科学技术学院	7	103	4.0	7.0
7	黄秀芸	广西大学动物科学技术学院	4	96	3.0	4.0