农产品产地批发市场工程技术集成方法

• 作者: 冯伟 卢凤君 孙静 沈瑾 程勤阳
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 工程技术 集成 产地批发市场 技术集成 方法 评价
• 年，卷（期）: 2014,（16）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 334-340
• 页数: 7页
• 分类号: F724.1
• 字数: 5925字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2014.16.043

摘要

农产品产地批发市场工程技术集成创新活动，能有效解决农产品产地批发市场的功能不全、技术水平低、管理水平差等一系列问题，提高市场现代化水平。为了开展农产品产地批发市场工程技术集成工作，该文以工程建设为目标，研究了农产品产地批发市场工程技术集成的思路与流程，建立了一套包含技术分类、技术评价和集成方案构建3个步骤的农产品产地批发市场工程技术集成流程。提出了以市场本身作为主体，实现批发市场完整功能作为基本依据的工程技术分类方法。以工程建设为导向建立评价指标体系，采用层次分析法的比较矩阵及MATLAB 7.6软件确定各指标的权重，采用定性分析和定量计算相结合的办法确定集成技术评价等级标准，并以海南田头市场贮冰功能模块为例，进行实证研究。通过研究建立了包括5个层次、8类设施装备的技术分类体系，建立了包括3个层次，15个指标的海南田头市场贮冰工程技术集成评价指标体系。最终构建了包括3个等级、12个方案的海南田头市场贮冰功能模块的技术集成方案可行集。海南田头市场贮冰功能模块的高、中、低等级技术集成方案分别有1个、7个和4个。高等级技术集成方案是装配式库房+超声波加湿器/高压雾化装备+氨制冷设备，得分为3.953。研究结果为海南田头市场工程技术集成提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈瑾	农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所	32	273	9.0	15.0
2	卢凤君	中国农业大学经济管理学院	158	1578	21.0	34.0
3	程勤阳	农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所	32	154	6.0	11.0
4	冯伟	农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所	21	192	6.0	13.0
5	孙静	农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所	15	35	4.0	4.0