澳洲银鲈（Bidyanus Bidyanus）

• 作者: 任胜杰 刘婷 吴艳秋 朱龙
• 来源期刊: 重庆水产
• 学科: 农学
• 关键词: 澳洲银鲈 高度不饱和脂肪酸 水库网箱养殖 工厂化养殖 EPA含量 淡水池塘 水库养殖 养殖模式
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 分类号: S965.211

摘要

【养殖意义】澳洲银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称为“脑黄金”的DHA和防止动脉硬化的EPA含量均大大地超过真鲷（Pagrosomusmajor）、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘婷	西南大学荣昌校区水产系	33	229	7.0	15.0
2	吴艳秋	西南大学荣昌校区水产系	2	5	1.0	2.0
3	任胜杰	西南大学荣昌校区水产系	16	19	3.0	4.0
4	朱龙	西南大学荣昌校区水产系	16	28	4.0	5.0