上加热式理条机加工九华佛茶的应用研究

• 作者: 何四海 吴满霞 钟国花
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 工学
• 关键词: 上加热式理条机 九华佛茶加工 应用研究
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 加工
• 页码范围: 172-173
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.3
• 字数: 1477字
• 语种: 中文

摘要

采用上加热式理条机与不同的机器配合,进行九华佛茶加工试验.结果表明,该机具有杀青和理条的功能,采用该机杀青,再用连续理条机理条,名茶多用机做形,烘干、提香.成品茶外形扁直匀整,色泽翠绿,符合扁直型九华佛茶品质要求.