响应曲面法优化蕨麻多糖的提取工艺

• 作者: 王晓虹 皮立 赵晓辉 邓黎 韩发
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 提取 多糖 蕨麻 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.36
• 字数: 3995字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2014.05.010

摘要

以藏药蕨麻为试材，优化蕨麻多糖的提取工艺。在单因素实验的基础上，利用响应曲面法考察提取时间、温度和液料比对蕨麻多糖提取得率的影响，优化提取工艺，得到最优提取工艺条件：提取温度72℃、液料比28 mL/g、提取时间102 min。提取2次，验证得到蕨麻多糖提取得率可达21?28％，接近于模型预测理论值21?44％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩发	中国科学院西北高原生物研究所	36	1041	19.0	32.0
5	赵晓辉	中国科学院西北高原生物研究所	37	324	9.0	16.0
6	皮立	中国科学院西北高原生物研究所	15	137	8.0	11.0
7	王晓虹		4	23	2.0	4.0
11	邓黎	中国科学院西北高原生物研究所湖州高原生物产业化创新中心	4	23	2.0	4.0