滋补强身的茯苓食品

• 作者: 徐琼
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 药膳天地
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

茯苓是医家常用药物,又是“仙家所食”的滋补食品.古代讲究清修养生、尘外遐举,却病延年之法的人,都很注重服饵茯苓.据传,久食茯苓,可令人“长生不死”,故有“不死面”之称.其说乃文人夸大之词,但久食茯苓能祛湿清肺、健脾养胃、宁心安神、补精益气、防衰益寿,这是世所公认的.下面介绍的是几种制作简单、疗效显著的茯苓食品.