桉树栽培紫芝及营养成分分析

• 作者: 钟礼义
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 桉树栽培 紫灵芝 营养成分
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文

摘要

为探讨桉树栽培紫芝的可行性,笔者于2012年～2013年利用当地5年～6年树龄的尾叶按为菌材,开展了按树栽培紫芝对比试验,并对其灵芝产品营养成分送样检测.结果表明,利用桉树栽培紫芝是可行的,其菌丝生长速度快于米槠(CK)菌材,当年平均产量(早晚季合计)25.42kg·m-3,比对照提高2.67％,差异不显著;氨基酸、粗多糖等营养成分经福建省分析测试中心检测,桉树早季灵芝总氨基酸含量(TAA) 6.05 g/100g,晚季灵芝总氨基酸含量(TAA)7.31 g/100g,早季粗多糖含量0.52 g/100g,晚季粗多糖含量0.67 g/100g,比米槠(CK)栽培粗多糖含量0.59 g/100g高13.56％.