藤茶有效成分及功效的研究进展

• 作者: 周才碧 张敏星 穆瑞禄 陈文品
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 藤茶 成分 功效
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2-4
• 页数: 3页
• 字数: 2319字
• 语种: 中文

摘要

近年来,国内外对藤茶有效成分和功效的研究主要集中在:藤茶中黄酮类、蛇葡萄素和二氢杨梅素等有效成分的分离和提取,以及藤茶抗氧化、降血压和调节免疫等方面功效的研究.本文主要从藤茶有效成分及相关功效进行综述,以期为藤茶有效成分和相关功能作用机理的研究提供一定的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈文品	华南农业大学园艺学院茶叶科学系	37	191	9.0	12.0
2	周才碧	华南农业大学园艺学院茶叶科学系	13	74	6.0	8.0
3	张敏星	华南农业大学园艺学院茶叶科学系	15	80	6.0	8.0
4	穆瑞禄	华南农业大学园艺学院茶叶科学系	12	61	5.0	7.0