食品中塑化剂的快速检测方法研究

• 作者: 丁红梅 施炎炎 杨俊 陈丹丹
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 提取 食品 邻苯二甲酸酯类 测定
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: TS210.7|R155.5
• 字数: 2576字
• 语种: 中文

摘要

针对不同样品采取不同的提取方法,用正己烷提取不合油脂的食品样品,用乙酸乙酯∶环己烷为1∶1 (V/V)混合溶剂提取油脂样品,再用石油醚、乙酸乙酯和环己烷共同提取含油脂的样品,将各自提取液浓缩至2 mL,上气相—质谱联用仪进行测定,结果表明,邻苯二甲酸酯类塑化剂快速测定法的加标回收率在85.9％～ 110.2％,相对标准偏差(RSD)为1.87％～5.89％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁红梅		27	74	4.0	7.0
2	施炎炎		7	30	2.0	5.0
3	陈丹丹		10	29	2.0	5.0
4	杨俊		11	30	3.0	5.0