茭白冷水栽培技术要点

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 冷水串灌 栽培技术要点 茭白 小气候环境 高温天气 提早上市 夏末秋初 南方地区
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: S645.2

摘要

茭白性喜温暖水湿．春季气温升到5℃以上时开始萌芽生长，生长适温为15～30℃，孕茭适温20～27℃，但南方地区夏末秋初多为高温天气、不利茭白孕茭和提早上市，常规栽培茭白的孕茭盛期为6月中下旬（夏茭）和9月上中旬（秋茭），而在7月中下旬至8月上中旬的蔬菜淡季无菱白可采。主要原因是高温导致茭白中黑粉菌无法作用，孕茭失败，茭白要在该时段孕茭上市，必须人为创造适宜茭白生长发育、尤其是适宜孕茭的小气候环境，利用水库低温冷水串灌茭田，营造田间小气候环境，可实现茭白提前孕茭。