草菇纤维素酶活力测定条件确定及应用分析

• 作者: 周慧敏 李亚鹏 汪虹 赵妍 陈明杰
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 草菇 纤维素酶活 生长速度
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: S646.13
• 字数: 2129字
• 语种: 中文

摘要

为确定纤维素酶活力最高时的培养条件，研究了草菇菌株 V23液体基本培养基的最佳碳源浓度与培养时间。结果表明：在微晶纤维素为碳源的情况下，微晶纤维素质量体积浓度为1％时草菇 V23的纤维素酶活力最高；在1％微晶纤维素浓度下，培养第5天时草菇 V23的纤维素酶活力达到最高值。在此基础上，对产量不同的草菇菌株 V23和 A8进行相同条件培养，分别测定其菌丝生长速度与纤维素酶活力。结果表明：在棉籽壳培养基中 V23的菌丝生长速度显著快于 A8；V23的纤维素酶活力也显著高于 A8。