产D-氨基酰化酶菌株的筛选及活性菌株A55的初步研究

• 作者: 倪孟祥 席焕鸽
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: D-氨基酰化酶 菌株筛选 菌株鉴定 发酵优化
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 44-48
• 页数: 5页
• 分类号: TQ927
• 字数: 3644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2014.05.012

摘要

从氨基酸类化工厂附近土样中筛选产D-氨基酰化酶的菌株,并对活性较高的菌株进行了菌种鉴定及培养条件的初步优化.利用N-乙酰基甲硫氨酸作为分离培养基中的唯一碳氮源,从8份土样中筛选了约500株菌,其中菌株A55酶活力及稳定性均较高.通过形态学观察、生理生化特征测定及16S rDNA系统发育分析对菌株A55进行菌种鉴定,并采用单因素法考察了影响D-氨基酰化酶合成的因素.结果表明,菌株A55属于耐寒短杆菌,其最佳产酶发酵条件为:培养温度30℃,培养基初始pH值7,摇床转速200 r·min-1,摇瓶装样量15％,培养时间48 h.另外,碳氮源的添加虽然有利于菌体的生长,但是不利于D-氨基酰化酶的合成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪孟祥	中国药科大学生命科学与技术学院	54	283	11.0	15.0
2	席焕鸽	中国药科大学生命科学与技术学院	1	1	1.0	1.0