基于羟磷灰石电化学传感器快速检测茶叶中痕量铅

• 作者: 杨舫 窦文超 赵广英
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 羟磷灰石 离子液体 丝网印刷电极 铅 茶叶
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 244-250
• 语种: 中文

摘要

利用十二烷基苯磺酸钠溶液分散羟磷灰石和离子液体,替代惯用的有毒汞修饰丝网印刷碳电极,构建新型快速测定痕量铅电化学传感器.选用0.1 mol/L HAc-NaAc为支持电解质,用方波溶出伏安法,优化羟磷灰石与离子液体比例和修饰方法等检测条件.采用常规电感耦合等离子体质谱法验证本方法对实际样本中铅的检测结果.在优化的工作条件下,铅电化学传感器在4～250 μg/L质量浓度范围内得到标准曲线,检测限为0.386μg/L(RSn=3);连续5次测定后的相对标准偏差为3.87％.新型快速铅检测电化学传感器与普通的传感器相比,稳定性、灵敏度和安全性都得到有效改善,且准确、经济、易规范,其创新性显著,具广泛的应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦文超	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	19	46	5.0	5.0
2	赵广英	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	54	284	9.0	13.0
3	杨舫	浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室	2	5	2.0	2.0