以结球甘蓝种子为试材,采用正交试验和均匀试验方法,研究了磁场强度、作用时间及处理前种子浸泡时间对各发芽指标的影响以及各影响因素的主次顺序,并对磁场参数中磁场强度和作用时间进行大范围筛选,更进一步从可溶性蛋白含量、丙二醛含量、抗氧化酶活性等方面探讨磁场处理提高种子活力的作用机理。结果表明:适宜的磁场处理可以促进种子萌发,提高种子活力,以20℃蒸馏水浸泡8 h 后1000~3500 GS 磁场处理1~6 min 为宜,但长时间、大强度磁场处理反而抑制种子萌发;磁场强度为种子萌发的主要影响因子,作用时间和浸泡时间的主次顺序因发芽指标的不同而不同;与对照相比,磁场处理的种子萌发期间可溶性蛋白含量降低或升高的速率、MDA 含量下降的幅度和速率、3种抗氧化酶活性上升的速率均加快,从而提高种子活力。