桂香18号茶树新品种不同茶类适制性中试研究

• 作者: 覃秀菊 赖兆荣 陈佳 黄婷婷
• 来源期刊: 广西农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桂香18号 适制性 试验
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1
• 字数: 2929字
• 语种: 中文

摘要

桂香18号是广西桂林茶叶科学研究所从广西凌云白毫荼群体种中采用系统选育法选育的新品种,用其原料与不同茶类国家级对照种进行制作绿茶、乌龙茶、黑茶的适制性对比试验,并与其亲本及国家级对照种进行感官审评对比.结果表明,桂香18号继承了母本适制性广的优良特性,产品品质独特,制作的各种茶类产品品质优,花香突显,其中绿茶、红茶品质均优于母本对照种和国家级标准对照种;乌龙茶品质与国家级乌龙茶标准对照种相当,优于母本对照种;黑荼品质与母本相当,优于广西六堡荼(黑荼)标准对照种.为今后推广该品种适制产品提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈佳		43	132	6.0	7.0
2	赖兆荣		15	47	4.0	6.0
3	黄婷婷		20	71	5.0	7.0
4	覃秀菊		4	17	2.0	4.0