草鱼肝胰脏碱性磷酸酶的分离纯化及性质的研究

• 作者: 伍红 林亚秋 沙亚娟 王一帆 薛福来 贺庆华 马金虎
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 草鱼 肝脏 碱性磷酸酶 分离纯化 性质
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 498-502
• 页数: 5页
• 分类号: S965.112
• 字数: 3399字
• 语种: 中文

摘要

为获得草鱼肝胰脏的碱性磷酸酶，并阐明其性质，利用Tris-HCl（pH 7．5）缓冲液抽提、正丁醇脱脂、硫酸铵分级沉淀分离和葡聚糖凝胶（Sephadex G-150）等步骤对草鱼肝胰脏碱性磷酸酶进行分离纯化，测定碱性磷酸酶的动力学性质，研究金属离子对碱性磷酸酶活力的影响。试验结果表明，得到提取倍数为7．3倍、比活力为949．8 U/mg的碱性磷酸酶，酶液经SDS-PAGE呈一条带，其亚基的分子量约54 ku。动力学测定结果显示，该酶催化对硝基磷酸苯二钠水解反应的最适pH为10．33，最适温度为38℃，米氏常数为9．03 mmol/L ，最大反应速度为1．5μmol/（L · min）。Li＋、Na＋、K＋对碱性磷酸酶活力影响不大；Ba2＋、Ca2＋、M g2＋、M n2＋能激活碱性磷酸酶活力；EDT A、Cu2＋和Zn2＋抑制碱性磷酸酶活力。研究结果可为碱性磷酸酶在鱼类脂质代谢中的作用提供参考和依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍红	西南民族大学生命科学与技术学院	42	224	9.0	13.0
2	林亚秋	西南民族大学生命科学与技术学院	94	277	9.0	11.0
3	贺庆华	西南民族大学生命科学与技术学院	22	81	5.0	8.0
4	王一帆	西南民族大学生命科学与技术学院	20	54	5.0	7.0
5	马金虎	西南民族大学生命科学与技术学院	1	12	1.0	1.0
6	薛福来	西南民族大学生命科学与技术学院	1	12	1.0	1.0
7	沙亚娟	西南民族大学生命科学与技术学院	1	12	1.0	1.0