高效液相色谱法同时测定糖果中喹啉黄等9种禁限用合成色素

• 作者: 吕行 涂小珂 肖锋 赵琼晖 陈沛金
• 来源期刊: 湘潭大学自然科学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 糖果 禁限用合成色素 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 化学与化学工程
• 页码范围: 86-89
• 页数: 4页
• 分类号: TP391.41
• 字数: 2289字
• 语种: 中文

摘要

建立了同时检测糖果中喹啉黄、孟加拉红、坚牢绿、酸性红52、荧光素钠、曙红、酸性绿S、亮黑、荧光桃红等9种禁限用色素的高效液相色谱分析方法.糖果样品经水振荡溶解,离心过滤后用高效液相色谱法测定,外标法定量.9种禁限用色素在0.2～50 mg/L范围内线性良好,加标收率在88.2％～97.3％之间,相对标准偏差(RSD)小于5％.结果表明,该方法简便、快速,准确,灵敏度及精密度高,适用于糖果中9种禁限用色素的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵琼晖		25	229	7.0	14.0
3	陈沛金		13	179	7.0	13.0
4	涂小珂		11	60	4.0	7.0
6	肖锋		10	84	4.0	9.0
14	吕行		1	4	1.0	1.0