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摘要:
为了提高我国养殖水产品质量安全管理水平,完善监管体制,首先,对我国当前的养殖水产品质量安全管理体制进行阐述,并归纳出在体制改革后仍旧存在的问题;其次,对在水产品质量管理体制方面具有典型代表性的日本、美国、挪威等国家的养殖水产品质量安全管理体制进行分析,总结其管理优势.通过对比分析和借鉴,提出完善我国养殖水产品质量安全管理体制的建议:发挥政府主导作用,建立监管权限清楚的监管机构;加强部门的协调配合;协调中央、地方监管工作;积极倡导民众、行业协会对质量安全管理工作的监管.
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文献信息
篇名 我国养殖水产品质量安全监管体制研究
来源期刊 上海海洋大学学报 学科 工学
关键词 养殖水产品 质量安全 管理体制
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 水产食品安全
研究方向 页码范围 954-960
页数 分类号 TS207.7
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 唐议 上海海洋大学海洋科学学院 28 193 8.0 12.0
5 余思佳 上海海洋大学海洋科学学院 1 5 1.0 1.0
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研究主题发展历程
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养殖水产品
质量安全
管理体制
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
上海海洋大学学报
双月刊
1004-7271
31-2024/S
大16开
上海市军工路334号
4-604
1992
chi
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2427
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5
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28460
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