海南万宁市槟榔鲜果含硒状况调查与分析

• 作者: 刘立云 李艳 林长庆 符之学 黄丽云
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 槟榔鲜果 原子荧光光谱法 硒
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: S59
• 字数: 2332字
• 语种: 中文

摘要

为了研究万宁市富硒槟榔鲜果的区域范围,通过酸消解、原子荧光分光光度法测定海南万宁槟榔鲜果中硒的含量.结果表明,大茂地区槟榔果硒平均含量最高,平均值为0.042 mg/kg,万城镇次之,为0.030 mg/kg,北大镇和南桥镇槟榔果硒平均含量最低,为0.016 mg/kg.万宁市的东部和东北部是槟榔鲜果硒含量分布最高的区域,而西部则是槟榔鲜果硒含量分布最低的区域.