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鱼的香味
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摘要：
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广西特色香稻地方品种香味及其香味基因型的鉴定
香稻
香味
Badh2基因
等位基因
分子标记
烟草香味物质分析研究进展
烟草
香味物质
前体物质
研究进展
响应面法优化荷叶池沼公鱼鱼糕工艺配方
鱼糕
池沼公鱼
荷叶
响应面法
脂质氧化产生香味物质
脂质
自动氧化
热降解
香味物质
猪肉脂肪
内容分析
关键词云
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期刊影响力
五台山
主办单位：
忻州市文联
五台山风景区政府
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5384
CN：
14-1046/I
开本：
16开
出版地：
山西省忻州市长征街21号
邮发代号：
创刊时间：
1975
语种：
chi
出版文献量（篇）
4643
总下载数（次）
1
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