汪峥嵘 让餐饮成为受人尊敬的行业

• 作者: 邓执君
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 行业 上海市场 城市综合体 餐饮管理 董事长 广场 国际
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3

摘要

在许多餐饮企业看来，2013年无异于久久不去的市场寒冬，但对5_7度湘餐饮管理有限公司的董事长汪峥嵘来说，最坏的环境往往孕育着最好的机会。在3家店面大举进攻上海市场成功后，汪峥嵘在一年时间内，连续落子长沙城南喜盈门范城和江边万达国际广场两家大型城市综合体，其中万达国际广场里四店同开，创造了行业先河，引发了强烈的市场反响．