食品安全管控如何助力农产品批发市场繁荣

• 作者: 刘闯 王松文
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 批发市场 食品安全 第三方监管检测
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 字数: 3706字
• 语种: 中文

摘要

结合实践经验,对作为农产品关键流通环节的批发市场实现食品安全管控这一必需投入的潜在价值、提升自身竞争力作了讨论和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王松文	天津农学院农学系	42	540	10.0	22.0
2	刘闯		1	0	0.0	0.0