新一代复合酸化剂体外作用效果的评价

• 作者: 吕海鸾 王德军 邱梅 郝智慧 马丰英
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 饲草与饲料
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

随着近年来人们对食品安全问题的日益关注和重视,抗生素的使用受到了很大的限制,这主要是由于抗生素化学残留对畜牧产品造成的污染严重威胁着人类的健康.而酸化剂作为一种高效、无污染、无残留的促生长和抑制病原微生物生长繁殖的绿色环保添加剂[1]越来越受到欢迎.酸化剂的主要成分有L-乳酸、柠檬酸、富马酸、甲酸、乙酸、丙酸、磷酸和赋形剂等,有机酸和无机酸配合使用可达到互补协同效应.