上海风味

• 作者: Yuna
• 来源期刊: 大众汽车（汽车旅行）
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 饕餮
• 页码范围: 136-139
• 页数: 4页
• 字数: 2622字
• 语种: 中文

摘要

上海是我国最大的工业城市，也是世界上最大的国际贸易港口之一。近百年来，由于工业发达，商业繁荣，一直以“世界名都”著称于世。它位于我国长江三角洲，是一个沿江滨海的城市，气候温暖，四季分明，邻近江湖密布，全年盛产鱼虾，市郊菜田连片，四时蔬菜常青，物产丰富。上海地处交通枢纽，采购各地特产方便，这又为上海菜的发展提供了得天独厚的便利性。