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摘要:
面粉厂因日益强化的食品卫生要求而开展的粉仓清洁计划,清洁计划实施时,企业对清仓作业的安全和效率的双重考量导致对仓顶人孔尺寸提出相应的要求。使用专业化设备进行清仓作业势在必行,清仓高空作业设备可参照建筑吊篮选用。人孔尺寸低于800×800mm可能对选择适宜的设备形成制约。
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文献信息
篇名 面粉散装仓仓顶人孔尺寸设计规范初探
来源期刊 粮食流通技术 学科 工学
关键词 食品安全 清仓作业 高空悬空作业 安全风险 作业效率 吊篮 仓顶人孔
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 工程设计
研究方向 页码范围 16-17
页数 2页 分类号 TU249.2
字数 1422字 语种 中文
DOI
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1 马玉峰 3 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
清仓作业
高空悬空作业
安全风险
作业效率
吊篮
仓顶人孔
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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