不同化学处理对稻草体外发酵动态变化的影响

• 作者: 成艳芬 朱伟云 李袁飞 马艳艳
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草 化学处理 体外发酵 降解率
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 350-355
• 页数: 6页
• 分类号: S816.6
• 字数: 3953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb20140341

摘要

采用瘤胃体外发酵技术评定了不同化学处理对稻草体外发酵特性的影响。试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为瘤胃液供体，用复合碱、氨及尿素处理稻草后，称量1 g样品于含有10 mL瘤胃液和90 mL培养基的39℃发酵瓶内体外发酵，分别于24，48，72，96 h冰浴终止发酵，测定产气量、发酵液中挥发性脂肪酸、氨态氮及微生物蛋白浓度。结果表明，化学处理提高了稻草发酵的产气量、挥发性脂肪酸、氨态氮以及微生物蛋白浓度。其中复合碱处理组的发酵速度最快，累计产气量、干物质消失率和挥发性脂肪酸浓度最高，显著高于其他各组，其次为尿素处理组和氨化处理组，对照组最低；尿素处理组的 pH、氨态氮浓度和微生物蛋白含量最高，显著高于其他各组，氨化处理组和碱化处理组次之，对照组最低。化学处理提高了稻草的体外降解率，其中复合碱化处理的效果最好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱伟云	南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室	155	2823	28.0	45.0
2	成艳芬	南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室	20	222	7.0	14.0
3	马艳艳	南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室	12	138	6.0	11.0
4	李袁飞	南京农业大学动物科技学院消化道微生物研究室	8	91	4.0	8.0