微波制作壳聚糖质活性炭对亚硝酸钠的吸附性能

• 作者: 宁喜斌 宋娟 李晓晖
• 来源期刊: 材料科学与工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 活性炭 亚硝酸钠 吸附
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 765-768
• 分类号: TQ424.1
• 语种: 中文

摘要

亚硝酸钠是一种有毒的食品添加剂,对人体有致癌作用,活性炭是一种有巨大比表面积的良吸附剂和解毒剂.为有效清除亚硝酸钠,本文研制一种新型活性炭材料—壳聚糖质活性炭对亚硝酸钠进行清除吸附研究,结果表明,此材料对亚硝酸钠有显著的清除效果,其清除率高达98％,最佳吸附条件为:样品投入量0.1g,吸附时间60min,亚硝酸钠体积15ml;吸附温度40℃,此吸附过程符合二级吸附动力学方程,吸附过程符合Freundlich模型,此材料对亚硝酸钠的清除研究具有极大的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋娟	上海海洋大学食品学院	6	23	3.0	4.0
2	李晓晖	上海海洋大学食品学院	24	71	5.0	7.0
3	宁喜斌	上海海洋大学食品学院	56	366	10.0	15.0