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摘要:
采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖Sephadex G-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷酶为单聚体,分子量约为90 kDa,N-端8个氨基酸残基序列为AGMLYPRV.β-葡萄糖苷酶的最适温度为50℃,最适pH值为5.0,Mn2+、Cu2+、Ba2+和Zn2对酶活力有显著的促进作用,而Al3+对酶有明显的抑制作用,SDS则使酶变性失活;pNPG与β-葡萄糖苷酶之间的亲和程度最高,纤维二糖和京尼平苷次之,水杨苷最差.
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征
来源期刊 福州大学学报(自然科学版) 学科 生物学
关键词 南日鲍 内脏 β-葡萄糖苷酶 纯化 酶学性质
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 480-485
页数 6页 分类号 Q814.1
字数 3603字 语种 中文
DOI 10.7631/issn.1000-2243.2014.03.0480
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 石贤爱 福州大学生物科学与工程学院 79 579 13.0 20.0
5 刘震 福州大学生物科学与工程学院 7 42 5.0 6.0
6 张利 福州大学生物科学与工程学院 2 6 1.0 2.0
7 王祖鑫 福州大学生物科学与工程学院 3 6 1.0 2.0
8 匡文 福州大学生物科学与工程学院 1 6 1.0 1.0
9 朱秋享 福州大学生物科学与工程学院 11 39 4.0 6.0
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福州大学学报(自然科学版)
双月刊
1000-2243
35-1117/N
大16开
福建省福州市大学新区学园路2号
34-27
1961
chi
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4219
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6
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