超声波辅助-HPLC测定芝麻油中木脂素含量

• 作者: 刘日斌 汪学德 胡华丽 马素换
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 芝麻油 芝麻素 芝麻林素 超声波 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1|TQ646
• 语种: 中文

摘要

以超临界CO2流体萃取的芝麻油为原料,采用超声波辅助甲醇萃取法对芝麻油进行前处理,并通过高效液相色谱法测定芝麻油中木脂素含量.结果表明,芝麻素和芝麻林素色谱峰分离效果好,干扰峰少,芝麻素与芝麻林素平均加标回收率分别为99.3％、96.2％,相对标准偏差分别为0.87％、1.71％.与皂化法前处理方法相比,此方法的前处理简便快速、结果准确、灵敏度高、稳定性好,适用于芝麻油中芝麻素和芝麻林素含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪学德	河南工业大学粮油食品学院	134	649	12.0	17.0
2	刘日斌	河南工业大学粮油食品学院	8	61	5.0	7.0
3	马素换	河南工业大学粮油食品学院	8	45	4.0	6.0
4	胡华丽	河南工业大学粮油食品学院	5	43	4.0	5.0