气相色谱-质谱法测定食品包装中的柠檬酸脂

• 作者: 席绍峰 李慧勇 王继才 谭建华 贾芳 赵田甜 陈意光
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 化学
• 关键词: 增塑剂 柠檬酸酯 气相色谱-质谱(GC-MS)法
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 包装技术与工程
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的 采用气相色谱-质谱法测定食品包装材料中柠檬酸三乙酯、柠檬酸三丁酯、乙酰柠檬酸三丁酯、柠檬酸三辛酯的增塑剂.方法 采用正己烷超声萃取处理待测样品,全扫描定性目标物,选择离子扫描定量.结果 4种增塑剂的线性相关系数r＞0.997,回收率为92.7％ ～ 102.3％,相对标准偏差为3.2％ ～7.3％.结论 该方法操作简单,结果准确,灵敏度高,稳定性好,适用于食品包装材料中4种柠檬酸酯增塑剂的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾芳		7	5	1.0	2.0
2	席绍峰		11	12	2.0	3.0
3	李慧勇		17	28	3.0	5.0
4	王继才		12	14	2.0	3.0
5	陈意光		13	8	2.0	2.0
6	谭建华		13	6	1.0	2.0
7	赵田甜		13	7	1.0	2.0