基于Web of Science的荞麦研究分析

• 作者: 毛萍 赵钢 钟灵允
• 来源期刊: 成都大学学报（自然科学版）
• 关键词: 荞麦 Web of Science 文献计量
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 生命科学与生物工程
• 页码范围: 310-313,317
• 页数: 5页
• 分类号: S517|G350.7
• 语种: 中文

摘要

为了解荞麦研究现状和发展趋势,通过检索SCI收录的荞麦研究相关文献,分析了1903年至2014年期间荞麦研究的相关动态.数据表明:荞麦研究文献数量逐年攀升,近20年呈现剧增态势;研究领域涉及食品科学技术、农学、化学、营养学以及药理药剂学等多个学科;荞麦文献发文量居前10位的国家以及发文机构集中在日本、中国、美国、俄罗斯和波兰等荞麦主要栽培国;日本学者Ohnishi O和斯洛文尼亚学者KreftI以总发文量47篇位居荞麦研究核心作者首位;高频引用文献与荞麦抗氧化特性、对铝的耐受及去除能力与荞麦功能性成分的药理药效等研究相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛萍	中国科学院成都生物研究所	10	92	4.0	9.0
2	赵钢	成都大学生物产业学院	106	881	13.0	24.0
3	钟灵允	成都大学医护学院	5	20	3.0	4.0