浅谈一种食品料理机中刀片的设计改良方法

• 作者: 吴梓鹏 胥永林 陈世聪 高琅
• 来源期刊: 模具工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品料理机 改良 提高 出汁率 寿命
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: TS972

摘要

本文分析食品料理机的使用情况，重点提出料理机中刀片的结构设计和刀片材质选用问题，提出新的刀片设计方法和改良措施，从而提高食品料理机的出汁率以及刀片的使用寿命。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胥永林		24	5	2.0	2.0
2	高琅		1	0	0.0	0.0
3	陈世聪		1	0	0.0	0.0
4	吴梓鹏		1	0	0.0	0.0