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舌尖上的牡丹花
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摘要：
牡丹是我国特产花卉,花大色艳,高贵典雅,素有“花中之王”、“国色天香”的美誉.牡丹花具有丰富的营养物质.据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明,牡丹的花瓣和花粉中含有13种氨基酸,其中有8种为人体所需,且含量较多;还含有多种维生素、糖类、黄酮类、多种酶.食用牡丹花卉,对人体十分有益.
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期刊影响力
河北林业
主办单位：
河北省林业宣传中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1007-404X
CN：
13-1087/S
开本：
大16开
出版地：
石家庄市槐安西路259号
邮发代号：
18-69
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
3375
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1
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