“餐饮业技能大师工作室”传承与创新的人才培养途径

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作者：

钱峰

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篇名	“餐饮业技能大师工作室”传承与创新的人才培养途径
来源期刊	中国培训	学科	教育
关键词	高技能人才培养创新经营餐饮业人才培养途径工作室大师传承创造思维能力
年，卷（期）	zgpx_2014,（4）	所属期刊栏目
研究方向		页码范围	13-14
页数	2页	分类号	G726
字数		语种	中文
DOI