调味料生产线中粉碎系统改造设计

• 作者: 刘毅君 叶青松
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 工学
• 关键词: 调味料生产 粉碎系统 改造设计
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: TS264
• 字数: 2405字
• 语种: 中文

摘要

复合调味料在生产中,因粉碎车间布局不合理,常出现原料在粉碎过程中,产生粉料串味、吸潮结块、原料损失严重、卫生指标难以控制、车间内粉尘飞扬及工人操作劳动强度大等问题.针对这些问题,在原布局基础上,对生产车间和粉碎系统进行了改造设计,使之满足复合调味料粉碎加工工艺及产品质量要求,减轻劳动强度,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶青松		3	7	2.0	2.0
2	刘毅君		1	1	1.0	1.0