乌贼肝粉和鱼浆蛋白饲料对中华鳖抗氧化能力的影响

• 作者: 侯金良 周薇 张金良 杨虹 贾艳菊
• 来源期刊: 动物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 乌贼肝粉 鱼浆蛋白 抗氧化能力 中华鳖
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 384-390
• 分类号: Q955
• 语种: 中文
• DOI: 10.13859/j.cjz.201403010

摘要

本实验研究了饲料中添加乌贼肝粉和鱼浆蛋白对中华鳖抗氧化能力的影响.设计了3个实验组,对照组(白鱼粉组)、乌贼肝粉组和鱼浆蛋白组.3种实验饲料的营养成分相近,主要区别是乌贼肝粉组和鱼浆蛋白组的饲料中分别用乌贼肝粉和鱼浆蛋白取代了对照组饲料中5％的白鱼粉.用3种饲料分别养殖中华鳖(Pelodiscus sinensis)稚鳖8周,测定了稚鳖血清和肝组织的超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量、总抗氧化能力(T-AOC)以及血清碱性磷酸酶(AKP)和溶菌酶(LZM)的活性.结果发现,乌贼肝粉组稚鳖血清和肝MDA含量显著低于对照组,T-AOC高于对照组;鱼浆蛋白组稚鳖血清和肝MDA含量、血清T-AOC与对照组没有显著差异,但肝T-AOC显著低于对照组.实验结果表明,饲料中添加5％的乌贼肝粉能提高稚鳖的抗氧化能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾艳菊	河北经贸大学生物科学与工程学院	28	89	5.0	8.0
2	杨虹	河北经贸大学生物科学与工程学院	26	94	6.0	8.0
3	张金良	河北经贸大学生物科学与工程学院	19	78	4.0	8.0
4	侯金良		7	3	1.0	1.0
5	周薇	河北经贸大学生物科学与工程学院	6	7	2.0	2.0