提高蜂产品质量和降低成本的工艺探讨

• 作者: 朱丰金 沈善明
• 来源期刊: 医药工程设计
• 学科: 工学
• 关键词: 降低加工温度 缩短受热时间 蜂产品 质量 成本
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 医药工艺与工程
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: TQ051.8+92
• 字数: 4166字
• 语种: 中文

摘要

分析蜂产品加工技术和设备的现状与不足，提出利用热加工技术和设备在降低加工温度和缩短受热的停留时间方面工艺和加工技术的改进。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈善明		73	182	6.0	9.0
2	朱丰金		8	6	1.0	1.0