食品包装PET中乙醛的迁移行为研究

• 作者: 田宇苏 陈家琪
• 来源期刊: 中国塑料
• 学科: 工学
• 关键词: 聚对苯二甲酸乙二醇酯 乙醛 气相色谱质谱 迁移行为
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 塑料与环境
• 页码范围: 97-101
• 页数: 5页
• 分类号: TQ323.4+1
• 字数: 2665字
• 语种: 中文

摘要

提出了测定聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)中乙醛在液体食品中的迁移量的气相色谱质谱法.研究了温度、时间、模拟物(水性模拟物、酸性模拟物、酒精类模拟物)对乙醛迁移行为的影响.结果表明,对于同一食品模拟物,PET中乙醛的迁移量随着温度升高、时间的延长而增大.PET中乙醛在酒精类模拟物中的迁移量远远大于其在水性、酸性和脂肪模拟物中的迁移量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈家琪	北京工商大学材料与机械工程学院北京工商大学中国食品安全研究中心	2	21	2.0	2.0
2	田宇苏	北京工商大学材料与机械工程学院北京工商大学中国食品安全研究中心	1	9	1.0	1.0