等氮条件下有机无机肥配施对大棚和露地青菜产量及品质的影响

• 作者: 冯宁沙 刘丽鹃 李辉信 陈杰
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青菜 有机肥料 化学肥料 施肥试验
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 分类号: S634.1|S606
• 字数: 3938字
• 语种: 中文

摘要

研究了有机肥（猪粪堆肥）和无机复合肥单独施用及配施对大棚和露地青菜产量和品质的影响。结果表明：在施肥量为150 kg？hm2的等氮条件下，就产量和经济效益来说，在施用肥料中无机复合肥的比例越大、产量越高，经济效益也越好。大棚青菜的产量和效益显著高于露地生产，但大棚青菜的硝酸盐含量显著高于露地青菜，维生素 C（Vc）、蛋白质和可溶性糖含量则显著低于露地青菜；不管何种栽培方式，随着有机氮的施用比例逐渐提高，青菜的硝酸盐含量降低，Vc、蛋白质和可溶性糖含量提高。配施有机肥有利于提高蔬菜品质，特别是在设施生产中，效果更为明显。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李辉信	南京农业大学资源与环境科学学院	222	5489	41.0	64.0
2	陈杰	同济大学现代农业科学与工程研究院	62	370	10.0	14.0
3	刘丽鹃	南京农业大学资源与环境科学学院	2	17	2.0	2.0
4	冯宁沙	南京农业大学资源与环境科学学院	2	17	2.0	2.0