超微粉碎对酶解玉米秸杆粉纤维的影响研究

• 作者: 张文玲 彭晓蓓 林洋 王宪昌 王易芬 赵晓燕 陈军
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸杆 超微粉碎 酶解 还原糖
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 74-78
• 页数: 5页
• 分类号: S216.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2014.03.0068

摘要

目的:对不同粒度玉米秸秆的纤维素酶水解条件进行了探索.方法:研究了秸秆酶解产生还原糖量随时间的变化趋势,并做了粒度、温度、纤维素酶用量、固液比等因素对秸秆酶解影响的研究,通过扫描电镜(SEM)观察酶解不同粒径秸杆粉的表面形态.结果:随着玉米秸杆粉粒径的减小,其酶纤维的能力提高,即还原糖得率提高,酶解不同粒径的秸杆粉表面形貌也有一定的差异.结论:超微粉碎技术可以影响玉米秸杆中纤维的酶解效率,提高了还原糖得率,在食品及生物能源加工业应用方面具有一定的潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓燕		19	149	7.0	12.0
2	张文玲		3	20	2.0	3.0
3	王宪昌		18	100	7.0	9.0
4	陈军		6	47	2.0	6.0
5	林洋		3	4	1.0	2.0
6	王易芬		4	15	2.0	3.0
7	彭晓蓓		3	21	2.0	3.0